窓から見えるのは、山ニンジンの葉。セリ科特有の爽やかな香り、セロリのような香りにも思えます。たくさん食べたいものの、おひたしや塩漬けばかりだと飽きるので（特に子供が）、使いやすい調味料にしておけたらと思い作ってみたら、と … 続きを読む 山菜ジェノバペースト